过河拆桥的意思，形容“利用完别人就一脚踢开”的忘恩负义行为。

想了一下，类似的词语还真不少：

卸磨杀驴，

吃饱了就打厨子

鸟尽弓藏，兔死狗烹

得鱼忘筌

忘恩负义

恩将仇报

反面无情

上屋抽梯

用人朝前，不用人朝后

卸磨杀驴

翻脸不认人

端起碗吃肉，放下筷子骂娘

看看还有补充的吗？

鸟尽弓藏，兔死狗烹：这是最经典的同类表达。意思是鸟打完了，就把弓藏起来；兔子捉光了，就把猎狗煮了吃。常用来形容统治者或上位者在功成之后，抛弃或杀害曾经出过力的人。
得鱼忘筌：捕到了鱼，就忘掉了捕鱼的竹器。比喻事情成功以后就忘了本来依靠的东西或人。
忘恩负义：最直接、最通用的表达，指忘记别人对自己的恩情，做出对不起别人的事。
恩将仇报：不仅是不报恩，反而用仇恨来回报别人的恩惠，程度比“忘恩负义”更重。
反面无情：翻脸不认人，形容极其冷酷无情。
上屋抽梯：别人上了房顶，就把梯子撤掉。比喻诱人上前或让人帮忙后，断绝对方的退路。
用人朝前，不用人朝后：非常口语化的表达，形容极度势利，需要别人时就热情，不需要时就冷落。
卸磨杀驴（你已提到，但常与“上屋抽梯”连用）。
翻脸不认人：形容态度突然转变，完全不念旧情。
端起碗吃肉，放下筷子骂娘：和你提到的“吃饱了打厨子”异曲同工，形容享受了别人的付出，转头却反过来攻击或贬低对方。